Γενικά, οι κατάλληλες αλλαγές στη διατροφή βοηθούν συνολικά στη μείωση των επιπτώσεων της νεφρικής ανεπάρκειας στο σώμα σας, για παράδειγμα περιορίζοντας τον φώσφορο στα τρόφιμα που καταναλώνετε βοηθάτε τη βελτίωση της υγείας των οστών σας.
Όλοι οι ασθενείς που υποβάλλονται σε αιμοκάθαρση ακολουθούν ένα εξατομικευμένο πλάνο διατροφής που αξιολογεί τις διαφορετικές ανάγκες κάθε ασθενή και λαμβάνει υπ’ όψη και άλλα χαρακτηριστικά όπως η ηλικία, οι ενδεχόμενες συννοσυρότητες (π.χ καρδιαγγειακά νοσήματα, σακχαρώδης διαβήτης κ.α ).
Αυτό που πρέπει να γίνει κατανοητό στον ασθενή με νεφρική ανεπάρκεια είναι πως η σωστή διατροφή είναι πλέον αναπόσπαστο μέρος της θεραπευτικής αγωγής που εξασφαλίζει μακρότερη και ποιοτικότερη επιβίωση καθώς και καλύτερη ποιότητα ζωής.
Aιμοκάθαρση: Βασικές αρχές διατροφής
Όταν υποβάλλεστε σε αιμοκάθαρση, ο νεφρολόγος σας θα σας συστήσει να προσέξετε τα εξής:
- Καταναλώστε περισσότερη πρωτεΐνη: H αιμοκάθαρση αποβάλλει από τον οργανισμό και τις πρωτεΐνες, μαζί με τις επιβλαβείς ουσίες. Γι’ αυτόν το λόγο είναι απαραίτητη η κατανάλωση υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, όπως είναι τα άπαχα κρέατα, τα πουλερικά, τα ψάρια και τα αυγά. Η πρωτεΐνη είναι άκρως απαραίτητη προσθήκη στη διατροφή σας γιατί ενδυναμώνει τους μυς και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
- Επιλέξτε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για να μην σας προκαλέσουν δίψα. Λάβετε υπόψη πως οι νεφροί σας αδυνατούν να αποβάλλουν μεγάλες ποσότητες νατρίου που συσσωρεύονται στην κυκλοφορία του αίματος, οι οποίες τελικά οδηγούν σε προβλήματα υγείας.
- Περιορίστε τη λήψη τροφών με κάλιο: Το κάλιο είναι ένα μέταλλο που, αν συσσωρευτεί στο αίμα όταν τα νεφρά σας δυσλειτουργούν, προκαλεί ακανόνιστους καρδιακούς παλμούς.
- Περιορίστε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου: Αν υποβάλλεστε σε αιμοκάθαρση, τα νεφρά σας δεν μπορούν να απομακρύνουν την περίσσεια του φωσφόρου από το αίμα, με αποτέλεσμα να συσσωρεύεται στον οργανισμό. Αυτή η εξέλιξη μπορεί να προκαλέσει στη συνέχεια την παραγωγή της παραθυρεοειδούς ορμόνης, η οποία οδηγεί σε υπερπαραθυρεοειδισμό. Αν συμβεί αυτό, διαταράσσεται η ισορροπία μετάλλων στο αίμα αλλά και επιδεινώνεται η απώλεια οστικής μάζας.
- Καταναλώνετε λιγότερα υγρά, όπως νερό, καφέ, τσάι αλλά και φαγητά σε υγρή μορφή, όπως οι σούπες. Σε αυτά περιλαμβάνονται και οι χυμοί φρούτων αλλά και τα αναψυκτικά με ανθρακικό, καθώς περιέχουν αυξημένη ποσότητα καλίου, φωσφόρου και νατρίου.
Επικοινωνήστε με τον νεφρολόγο σας ώστε να είστε πλήρως ενημερωμένοι και να κάνετε τη διατροφή σύμμαχο της καλής σας υγείας. Οι ειδικοί της ΝΕΚΕΠ είναι στη διάθεσή σας για να σας ενημερώσουν με εγκυρότητα και αξιοπιστία.
